중국 쌀시장, 기회의 시장으로!

- 쌀 수입량 2년새 8배 증가 -

- 유기농 쌀 브랜드화, 쌀 가공 상품에 집중해 새로운 기회 맞아 -

□ 중국 국내외 쌀시장 현황

○ 중국 국내 시장

- 2013, 2014년 2년간 총 생산량은 전년 대비 0.5% 감소한 1억4230만 톤 전망, 재배 면적은 전년 대비 1% 증가한 반면, 단위면적당 생산량은 2.1% 감소

- 최근 많은 토지가 공업용으로 사용되고, 이촌향도 현상이 지속되면서 쌀 생산량이 감소하는 추세

- 벼 재배에 가장 적합한 남방의 습윤한 지역은 대부분 공업, 주택용도로 바뀌고 북방지역은 건조한 탓에 대량 수확이 어렵기 때문에 쌀 생산량 감소

- 2013년 중국 쌀 생산량 2억280만 톤으로 0.7% 하락

- 2013년 ㏊당 쌀 생산량 1.7%, 6.7톤까지 하락

- 생산량이 상승한 옥수수, 보리 등 기타 곡물과 비교하면 쌀 생산량이 유독 하락함. ㏊당 옥수수 생산량은 2.6% 상승, ㏊당 보리 생산량은 1.6% 상승

2010~2014년 중국 쌀 생산량, 수출량, 재고량

(단위: 백만 톤, 정곡 기준)

자료원: USDA WASDE(2014년 3월) - World Rice Supply and Use 표 참고, 코트라 다롄 무역관 정리

○ 국제 시장

- 중국 쌀 수입량 2년새 8배 증가 → 대량의 쌀 국제시장에 의존할 것으로 예상됨.

- 중국은 세계 최대 쌀 소비국이자 생산국으로 전 세계 쌀 생산량의 1/4 차지

- 주로 베트남, 파키스탄에서는 저가 쌀을 수입하며, 태국으로부터는 양질의 쌀을 수입함. 베트남, 파키스탄의 저가 쌀 수입이 총 수입의 90%를 차지

- 수입 쌀 대부분이 태국, 캄보디아, 베트남 등 동남아시아 국가에서 옴.

- 2013, 2014년 2년간 총 수출량은 전년 대비 33.3% 증가한 40만 톤으로 전망

- 중국 국민의 소득 수준이 높아지고, 자국산 식품의 안전문제 때문에 중국 총 식량 수입이 증가하는 추세

- 중국 정부는 쌀 연간 수입량을 532만 톤으로 상한선을 정해두고, 자국 내 쌀 생산자를 보호하며 국가가 수입에 의존하는 것을 방지할 예정

□ 정부 정책 및 관련 규정

○ 중국 국내 쌀 보호를 위한 정책

- 2013년 9월 재정부가 발표한 2014년 중국 쌀 할당관세 수입물량은 532만 톤(수입관세: 할당량 내 1%/ 그 외에는 65%)

○ 품질 검사 규정

- GB 5490～5539-85 「식량, 유류 및 식물유지(粮食、油料及植物油脂检验)」에 따라 품질 검사 실행

○ 유기농 식품 검사

- 2014년 4월 1일부터 신판 「유기농 상품 인증 관리방법(有机产品认证管理办法)」이 정식으로 실시됨.

- 위의 방법(办法)에 따르면 유기농 상품으로 인증받은 제품에는 중문 ‘中国有机产品’ 또는 영문 ORGANIC이 표기됨. 인증 기구는 모든 인증 표지에 대해 일련번호를 주며, 소비자는 이 일련번호로 온라인에서 제품 증서 및 생산지, 가공 회사 등 정보를 확인할 수 있음.

- 유기농 함량이 95%에 달해야 유기식품으로 인정받을 수 있음.

- 유기농 식품을 수입할 때도 반드시 중국의 인증을 받아야 함. 중국 유기상품 관련 법률 규정 및 중국 유기상품 국가 표준 요구에 부합해야 함. 뿐만 아니라, 국가인감위(国家认监委)의 인정을 받아야 함. 동시에 출입경검증검역기구(出入境检验检疫机构)에 대해 반드시 보고해야 함.

□ 중국 내 대표 유기농 쌀 브랜드

자료원: 바이두

□ 유기농 쌀 구매 경로

○ 개황

- 유기농 쌀 가격이 보통 쌀보다 2~3배 비싸기 때문에 구매할 수 있는 장소가 비교적 적음. 현재 중국 내에서 유기농 쌀이 유통되는 경로는 인터넷 전자 상거래 또는 유기농 식품점 등이 있음.

○ 전통 마트

- 주로 월마트(沃尔玛), 화롄(华联) 까르푸(家乐福) 등 대형마트에서 판매

○ 유기농 식품점

- 비교적 고소득의 소비자를 대상으로 판매하는 수입 식품 판매점 또는 유기농 식품 전문 판매점임. 예를 들어, 베이징의 뤼예(绿叶), 제니로(婕妮路) 등 수입 식품 전문 상점은 따로 유기농 식품 전문 판매대가 설치돼 있고 가격 대비 품질이 좋은 제품이 많음.

○ 온라인 구매

- 타오바오(淘宝) 계열에 개점한 상가 또는 개인: 가격이 비교적 저렴하지만 품질은 상품에 따라 다름.

- B2C 종류의 종합 쇼핑몰로, 징동상청(京东商城) 등 대형 종합 쇼핑몰은 고급 브랜드를 주로 판매하며 종류가 많음. 이미 온라인으로 친환경 쌀을 구매하는 부류를 형성함.

- 국내 온라인 유기농 쌀 브랜드 마이농식품(麦农良品) 등 유기농 쌀의 원산지를 제공하는데 주력하는 온라인 브랜드 운영상임. 또한, 도시 화이트칼라, 중산층의 건강 식품에 주력함.

- 일부 유기농 농장기지가 제공하는 유기농 쌀 등 유기식품 및 유기 채소를 구매할 수 있는 ‘농업 체험 지역사회’. 이 곳은 품질이 좋은 농산품을 직접 구매할 수 있는 경로로, 직접 무료로 상품을 배송하는 서비스를 진행하기도 함.

□ 시사점

○ 친환경 유기농 쌀 브랜드화

- 대중국 쌀 수출시장이 확대됨으로써 한국 쌀시장에 기회. 단, 기존에 중국이 주로 수입해온 동남아시아 쌀과 비교할 때 특화할 필요성이 있음.

- 친환경 유기농 쌀을 브랜드화함으로써 동남아시아의 저가 쌀과 차별화해야 함. 중국이 주로 저가 쌀을 수입하기 때문에 한국은 차별화되는 우수 품질을 강조해 브랜드화 필요

- 유기농 식품 인증법이 새로 개정됐기 때문에 유기농 식품 수출 과정에서 반드시 4월부터 새롭게 시행되는 규정을 따라야 함.

- 쌀을 이용한 쌀과자, 쌀떡볶이, 쌀 음료, 쌀 국수 등 다양한 가공식품을 생산해 수출 경로를 넓힘. 가공 식품의 경우, 식품안전에 대한 불안으로 중국 소비자들이 특히 수입산을 선호하는 경향이 있음. 또한, 한류의 영향으로 한국 가공식품에 대한 선호도가 상당히 높음. 이를 적극 활용할 필요가 있음.

- 최근 안전 문제가 부각된 유아용 식품을 겨냥해 유기농 쌀을 첨가한 유아용 이유식, 과자 등을 판매하고, 판매 시 이를 부각시킴.

○ 간편화 및 소비자 맞춤형

- 바쁜 현대인을 위해 전자레인지로 간편하게 조리해 먹을 수 있는 인스턴트 밥 상품을 대중화할 것

- 소량의 쌀을 구매하는 소비자를 위해 휴대하기 쉽도록 쌀 포장에도 변화를 추구

- 현대화된 가구 형태와 규모에 따라 1인 가구, 딩크족에 적합한 용량의 맞춤형 쌀 출시

- 최근 ‘별 그대’, ‘상속자들’ 등 한국 드라마를 통해 한류의 인기가 다시 높아지면서 드라마 속에 등장하는 즉석 떡볶이 또한 인기가 높아짐. 한류 팬, 특히 여성을 대상으로 유기농 쌀을 사용한 떡볶이임을 강조한 상품 기획

○ 전시회 정보

- 다음과 같은 전시회에 참여함으로써 국제 쌀 시장의 동향을 이해하고, 교류의 기회로 이용할 것

- 2014 제13회 중국 우수 쌀 교역회(第13届中国优质品牌大米推广交易会)가 6월 4일부터 6일까지 베이징 국가회의중심(北京国家会议中心)에서 개최됨.

- 2014 제8회 중국(광저우) 국제 우수 쌀 전람회(2014第八届中国（广州）国际优质大米展览会)가 광동성 광저우시 웨장중로380호(广东省广州市阅江中路380号)에서 5월 27일에서 29일까지 개최됨.

자료원: baidu 뉴스기사, baidu 백과사전, aT 한국농수산식품유통공사, 농민신문, 코트라 다롄 무역관